Food Grade Hydrogen

氫氣為合法的食品添加劑。4N5的氫氣每日攝取上限為3.2毫克- 約35.84cc 。–試想,4N5的氫氣(食品添加劑)被限制每日攝取上限為3.2毫克(35.84cc)為什麼要設定每日攝取上限,就是因為氫氣純度不夠不能吃多。氫氣的活性高,不純的氫氣就有毒性。 美國FDA於2014年4月28日正式回函認可氫氣(Hydrogen gas)可做為安全的食品添加劑。No. 520號文說明。氫氣於氫水中的濃度為2.14%。幫大家翻譯了這篇文。(譯者為Macaco) 今年4月美國FDA就公佈這篇文件,主要是在說明氫氣H2被認可成為一安全的食品添加劑,可加在飲料中,做為食品的保鮮用途。文中也說明了歐盟較早將氫氣列為安全的食品添加劑。文件中所指的氫氣為 99.995%(純度,5N5)以上。文件中所指的氫氣溶於水的單位應以體積濃度(氣體體積ml 對 液體體積ml )來標示。最高飽和濃度為 2.14% (100cc水中含有2.14cc氫氣) 本來覺得此公告文件頗為單純,就沒有想要花時間去翻譯。但這英文的文件仍被一些不良業者拿去利用。誤導民眾。 FDA No. 520號文說明簡單明瞭,氫氣溶解與水就要用體積濃度去算,其最高濃度為2.14%。而不良業者硬要用ppm(百萬分位)去誤導民眾。所以就將文件全文翻譯了。請鄉民們自己看。 這篇公告其實只是在揭露氫氣99.995%(純度,4N5)以上)使用在食品添加劑是安全食品添加劑。 4N5的氫氣(食品添加劑)被限制每日攝取上限為3.2毫克(35.84cc) 此文件並非說明氫氣已經被FDA(美國食品藥物管理局)通過成為一種治療劑與藥物。 在更白話地說:FDA只是告訴你,吃高純氫氣(99.995%(純度,4N5)以上是安全的。你可以吃高純氫氣,不犯法。若要喝飽和氫水,1日不超過2公升。攝取氫氣,1日不超過35.84cc。FDA考慮到氫氣的純度難以掌握,即使是4.5N的氫氣。5.5N的氫氣都是無法定性的。除非可以確保氫氣的純度,否則1日就是只能攝取35.84cc。 氫氣目前不是藥。想要用氫氣來改善健康的朋友們務必注意。如果你想要吃氫氣,請務必請教專家。如何取得高純氫氣。 請勿使用  氫氣    1.純度不純   2.濃度不夠   3.來源不明的  氫氣產品。因為那會傷害你的健康。 #FDA通過氫氣是合法的食品添加劑。並不是說氫氣是合法的食品,安全的食品。請不要拿製氫機來吸一兩個小時。 #製氫機的出氫流量每分鐘約300cc,若以FDA規定,只能吸10秒鐘。是安全的。 #你一天可以吃3斤水餃,難道你一天可以吃3斤鹽嗎? 水餃是食品,鹽是食品添加劑。 FDA No. 520號文全文翻譯 Agency Response Letter GRAS Notice No. 520 https://www.cfsanappsexternal.fda.gov/scripts/fdcc/index.cfm?set=GRASNotices&id=520 (原文連結) Agency Response Letter GRAS Notice No. 520 官署回函普遍認可的安全食品添加物公告清單 No. 520 Read more…

Hydrogen, A Novel Therapeutic Molecule, Regulates Oxidative Stress, Inflammation, And Apoptosis

Front. Physiol., 20 December 2021Sec. Redox PhysiologyVolume 12 – 2021 | https://doi.org/10.3389/fphys.2021.789507 Molecular hydrogen (H 2 ) is a colorless and odorless gas. Studies have shown that H 2 inhalation has the therapeutic effects in many animal studies and clinical trials, and its application is recommended in the novel coronavirus pneumonia treatment guidelines in China Read more…

Molecular Hydrogen Therapy For Neurological Diseases: A Review Of Current Evidence

NIH Library of Medicine PubMed Central Journal List > Med Gas Res > v.13(3): Jul-Sep 2023 > PNC9979207 The review article titled “Molecular Hydrogen Therapy for Neurological Diseases: A Review of Current Evidence” discusses the potential therapeutic application of molecular hydrogen in treating various neurological diseases. The article highlights the Read more…